Mahtava matcha — Japanilainen superfood

Joanna, Farrow; Piippo, Sinikka; Luomi, Anna-Maija
Nimeke: Mahtava matcha — Japanilainen superfood
Tekijät: Joanna, Farrow (Kirjoittaja)
Piippo, Sinikka (Kirjoittaja)
Luomi, Anna-Maija (Kääntäjä)
Tuotetunnus: 9789523751682
Tuotemuoto: E-kirja, EPUB
Saatavuus: Heti ladattavissa
Ilmestymispäivä: 1.1.2021
Hinta: 14,90 € (13,55 € alv 0 %)


Kustantaja: Minerva
Painos: 2021
Julkaisuvuosi: 2021
Kieli: suomi
Tiedostoformaatti: EPUB
Suojaustapa: Vesileima
Sivumäärä: 128
Tuoteryhmät: E-kirjat
Harrastekirjat
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 59.34 Ravinto-oppi. Ruokavaliot
Kovakantinen kirja, 2018
Lankasidos
27,00 €

Ainutlaatuisten ravitsevien, puhdistavien ja virkistävien ominaisuuksiensa ansiosta matchasta on tullut terveystietoisten suursuosikki. Kirja selvittää mitä matcha on, mitkä ovat sen terveysvaikutukset ja miten sitä käytetään.

Matcha on lähtöisin Japanista, jossa siitä tehtyä teetä on juotu jo yli tuhat vuotta. Matchassa on moninkertaisesti enemmän hyviä ravinteita ja antioksidantteja kuin tavallisessa vihreässä teessä.

Matchaa voidaan käyttää myös ruoanlaitossa. Se soveltuu niin pää- kuin jälkiruokiin, smoothieihin, keittoihin, kastikkeisiin, marinadeihin leivontaan... Kirjan yli 50 reseptiä opastavat miten monin tavoin matchaa voi käyttää - ja tehdä herkullisesta ruoasta myös superruokaa.

Kasvitieteilijä Sinikka Piippo on kirjoittanut kirjaan johdannon matchasta ja sen hämmästyttävistä terveysvaikutuksista.


Suosittelemme myös: