Mahtava Matcha - Japanilainen superfood

Farrow, Joanna
Nimeke: Mahtava Matcha - Japanilainen superfood
Tekijät: Farrow, Joanna (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789523126879
Tuotemuoto: Kovakantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 27,00 € (24,55 € alv 0 %)


Muut tekijät: Piippo, Sinikka  (Johdannon kirjoittaja)
Luomi, Anna Maija (Kääntäjä)
Kustantaja: Minerva
Painos: 2018
Julkaisuvuosi: 2018
Kieli: suomi
Sivumäärä: 127
Tuoteryhmät: Tietokirjat
Terveys ja kauneus
Harrastekirjat
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 59.34 Ravinto-oppi. Ruokavaliot
Kansalliskirjaston asiasanat: tee, nautintoaineet, terveysvaikutukset, superruoka, ruokaohjeet, aamiaiset, ateriat, leivonnaiset, jälkiruoat, juomat, valmistus
Ainutlaatuisten ravitsevien, puhdistavien ja virkistävien ominaisuuksiensa ansiosta matchasta on tullut terveystietoisten suursuosikki. Kirja selvittää mitä matcha on, mitkä ovat sen terveysvaikutukset ja miten sitä käytetään.

Matcha on lähtöisin Japanista, jossa siitä tehtyä teetä on juotu jo yli tuhat vuotta. Matchassa on moninkertaisesti enemmän hyviä ravinteita ja antioksidantteja kuin tavallisessa vihreässä teessä.

Matchaa voidaan käyttää myös ruoanlaitossa. Se soveltuu niin pää- kuin jälkiruokiin, smoothieihin, keittoihin, kastikkeisiin, marinadeihin leivontaan... Kirjan yli 50 reseptiä opastavat miten monin tavoin matchaa voi käyttää - ja tehdä herkullisesta ruoasta myös superruokaa.

Sinikka Piippo on kirjoittanut kirjaan johdannon matchasta ja sen hämmästyttävistä terveysvaikutuksista.


Suosittelemme myös: