Lakritsi- ja salmiakkikeittokirja

Wilson, Carol; Luomi, Anna-Maija
Nimeke: Lakritsi- ja salmiakkikeittokirja
Tekijät: Wilson, Carol (Kirjoittaja)
Luomi, Anna-Maija (Kääntäjä)
Tuotetunnus: 9789523750500
Tuotemuoto: E-kirja, EPUB
Saatavuus: Heti ladattavissa
Ilmestymispäivä: 27.5.2020
Hinta: 17,70 € (16,09 € alv 0 %)


Kustantaja: Minerva
Painos: 2020
Julkaisuvuosi: 2020
Kieli: suomi
Tiedostoformaatti: EPUB
Suojaustapa: Vesileima
Sivumäärä: 128
Tuoteryhmät: E-kirjat
Harrastekirjat
Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka: 68.24 Leipominen. Makeiset. Jälkiruoat
Kovakantinen kirja, 2019

25,00 €

Lakritsi- ja salmiakkifanien toivekirja opastaa, miten monella tavalla mustaa herkkua voi keittiössä käyttää: makeana, suolaisena, suklaan kera ja mausteena ruoanlaitossa ja leipomisessa. Lakritsi on paljon muutakin kuin makea herkku. Sen omintakeinen maku tuo ainutlaatuisen lisän niin makeisiin kuin suolaisiinkin ruokiin. Lakritsijuurten, -pötköjen, -jauheen, -uutteiden ja -siirapin käyttöä kannattaa kokeilla keittiössä - ne kaikki antavat ruoalle hienovaraisen, selvästi erottuvan maun. Kokeile vaikka lakritsiglaseerattua kanaa tai porsaanpaistia. Glaseerauskastike korostaa lihan makua ja tekee pinnasta herkullisen rapean. Lakritsi ja salmiakki toimivat mahtavina mausteina myös salaatinkastikkeessa, juomissa ja säilykkeissä.


Suosittelemme myös: